• Veiller au confort et au bien-être des locaux et des résidents.
• Être responsable de la propreté et de l’entretien de toute la résidence
• Superviser tous les travaux de réfection, d’organisation et de décoration

En ce qui concerne la cuisine

Assisté par une aide cuisinière ; l’employé/e aura pour tâches :

• La préparation et la confection de mets et de repas sous l’autorité de l’Ambassadeur, ses invités et les personnels, dans le cadre des déjeuners, dîners, cocktails et buffets organisés à la Résidence de Brésil.
• De mettre en application les principes d’hygiène alimentaire et les normes de sécurité inhérente aux métiers de la cuisine.
• De veiller à l’entretien de la cuisine et de ses dépendances (ustensiles, matériels, équipements, locaux).
• L’employé/e doit être soigneux et démontrer une aptitude certaine aux arts de la cuisine.

Faire preuve de : Disponibilité – Loyauté et discrétion – Soin et désir du travail bien fait

Profil du candidat

Cette fonction requiert :

• Des connaissances culinaires en général et plus particulièrement brésiliennes,
• La maîtrise des règles d’hygiène alimentaire,
• La connaissance des normes de sécurité,
• De savoir faire face à une charge de travail importante et d’être capable de travailler en équipe.

Conditions particulières d’exercice

• Maîtrise indispensable de l’anglais et/ou du français ; la connaissance du portugais serait un atout.
• Horaires hebdomadaires de travail établis en concertation avec l’Ambassadeur.
• Disponibilité à travailler occasionnellement en soirée ou le week-end
• Ce poste requiert d’être en bonne condition physique.

Exigences

• Preuve du statut légal de résidence ;
• Carte électorale ;
• Autorisation légale d’exercer une activité rémunérée dans le pays, pour les Brésiliens ou les ressortissants de pays tiers ;
• Connaissance orale et écrite des langues française, anglaise ou portugaise ;
• Si brésilien, preuve de conclusion du service militaire (pour les hommes) et obligations électorales ;
• Au moins deux ans d’expérience dans un poste de Gouvernante-Cuisinière ;
• Doit être médicalement apte.

Dispositions Générales

L‘horaire de travail est de 09h par jour, du lundi au vendredi et de 5h le samedi. L’employé/e peut être sollicité à d’autres occasions et par conséquence devra faire preuve d’une grande flexibilité.

Le processus sélectif comprendra deux phases : Première phase – entretien avec le chef de l’Administration / Deuxième étape – entretien avec l’Ambassadeur

Les candidatures (lettre de motivation et CV au format PDF de préférence) devront être transmises par courrier électronique : administ.iaunde@itamaraty.gov.br avant le 09 août 2022 à 23h59, en indiquant le titre du poste en objet.

Seuls les candidats retenus par la commission de recrutement seront appelés à passer un entretien et recevront une réponse à leur candidature par mail.